カボチャの種を取り1/4の大きさに切り、ぴったりとラップをして2つを500wのレンジで3分30秒加熱します。

そのあと、一口大にカットします。

鍋に①のカボチャと水とうちなー風万能しょうゆを入れ落し蓋をして火にかけます。

沸いてきたら弱火にしてカボチャが柔らかくなるまで（約10分位）煮て器に盛り付けたら完成です。