HBで美味しいピザ生地☆モチふわ~

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入りしました!HBにお任せ!もちもちして美味しいピザ生地です♪

このレシピの生い立ち
HBに付属のレシピ本を少しアレンジしてみました。
もちもちして美味しいピザが焼けました♪
ピザ生地は一つずつラップで包んで冷凍保存可能です。
焼いたピザも切り分けてラップに包み冷凍保存できます。

HBで美味しいピザ生地☆モチふわ~

話題入りしました!HBにお任せ!もちもちして美味しいピザ生地です♪

このレシピの生い立ち
HBに付属のレシピ本を少しアレンジしてみました。
もちもちして美味しいピザが焼けました♪
ピザ生地は一つずつラップで包んで冷凍保存可能です。
焼いたピザも切り分けてラップに包み冷凍保存できます。

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材料

直径24cm~3枚分
  1. ()は2枚分の分量です。
  2. 強力粉(春よ恋とゆめちからのブレンド) 420g(280g)
  3. 砂糖(三温糖) 12g(8g)
  4. 塩(ぬちまーす使用) 6g(4g)
  5. オリーブオイル 30g(20g)
  6. 牛乳 120g(80g)
  7. 162g(108g)
  8. ドライイースト(赤サフ) 4g (2.6g)

作り方

  1. 1

    ピザ生地コースでスタート出来あがった生地を取り出し、ガス抜きしてから、重さを計りスケッパーで3つに切り分け丸めてください

  2. 2

    綴じ目を下にして
    お水で湿らせたキッチンペーパー&ラップをかけ15分ベンチタイム

  3. 3

    綴じ目を上に向け麺棒などで直径24cm~26cmまで伸ばして下さい。

  4. 4

    縁は厚めにし具をのせる部分はフォークで数か所穴を開けて下さい。

  5. 5

    お好きな具をのせたら
    お手持ちのオーブンの温度、焼き時間に従って焼いて下さい。

  6. 6

    画像は照り焼きチキンのピザです。
    照り焼きのタレ→チーズ→チキン→玉ねぎ、コーン→マヨネース

  7. 7

    照り焼きチキンはこのレシピで作りました。

    レシピID : 21294725

  8. 8

    生地に塗るソースはチキンを取り出したフライパンにレシピの調味料(ほんだしは除く)+水100ccを煮詰めて作りました。

  9. 9

    トマトソース→ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、コーン、チーズで♪

  10. 10

    230度で14分焼きました(*^^*)

  11. 11

    ピザソースは*naーno*さんのレシピで作りました。
    簡単でとっても美味しいですよ!
    レシピID : 18355875

  12. 12

    *naーno*さんの簡単手作りカレーピザ♪とっても美味しいので是非お試しください♪
    レシピID : 18346246

  13. 13

    人気検索でトップ10入りしました!
    沢山のアクセス&マイフォルダ登録ありがとうございます(*^^*)

  14. 14

    話題入りしました。作って下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)

  15. 15

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

強力粉だけで作るピザ生地はもちもちしてて美味しいですがパリッとした食感が欲しい方は粉全量の2割分を薄力粉に変えて下さい。
(例)3枚分 強力粉336g薄力粉84g

機種により温度、焼き時間が異なるので調整お願い致します。

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🥩👀🫶絶対成功祈🙏👯🐒✊🚩2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(どうしても応援したい友達に2025年3月3日レポさせていただきました🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊沢山の方との交流繋がりは楽しかったです☺️ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)4歳の孫男の子♥が住んでます♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです🌻旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子上記レシピが英語に翻訳された状態でUS版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊♥️しーくれっと・らいふさんが私のタルタルソースコラボで新レシピ🆙して下さりました🙌🎊「うちの☆苦くない❣ゴーヤ南蛮♥️タルタルで」 レシピID: 24929166是非ご覧になって下さいね😊【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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