หั่นเต้าหูเป็นเต๋าแผ่นใหญ่

ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่เต้าหู้ลงไปทอดเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียม ใส่หมูสับผัดจนหมูสุก

จากนั้นใส่ถั่วงอกลงไปผัดปรุงรสเติมน้ำมันหอยผัดจนทุกอย่างเข้ากันปิดไฟตักใส่จาน