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米粉のパウンドケーキ
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米粉のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉のパウンドケーキ

Swiss ヨガインストラクターの簡単ヘルシーレシピ
Swiss ヨガインストラクターの簡単ヘルシーレシピ @cook_40312889
岩手

粉ふるいの必要もなければ、「さっくり混ぜなきゃ」なんて気を使う事もない超簡単米粉スイーツです(笑)米粉活用にもってこい♪
このレシピの生い立ち
米粉で美味しいお菓子を作りたくて。

粉ふるいの必要もなければ、「さっくり混ぜなきゃ」なんて気を使う事もない超簡単米粉スイーツです(笑)米粉活用にもってこい♪
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Swiss ヨガインストラクターの簡単ヘルシーレシピ
Swiss ヨガインストラクターの簡単ヘルシーレシピ @cook_40312889
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粉ふるいの必要もなければ、「さっくり混ぜなきゃ」なんて気を使う事もない超簡単米粉スイーツです(笑)米粉活用にもってこい♪
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材料

  • ☆全卵 2個分
  • ☆てんさい糖 110g
  • ☆太白ごま油 100g
  • ★米粉 120g
  • ★アーモンドプードル 60g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  • ★天然塩 ひとつまみ
  • 豆乳 30cc
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    ★の材料を①のボウルに加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    豆乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    生地を型に流し入れ、160℃に予熱しておいたオーブンで45分ほど焼く。

コツ・ポイント

ドライフルーツを入れる時はてんさい糖の量を10〜20g程減らして甘みを調整します(トップ画はドライいちじく3個を加え、てんさい糖は100gにしました)。
チョコチップを加える時は加えた分てんさい糖を減らします(30gならてんさい糖−30g)

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Swiss ヨガインストラクターの簡単ヘルシーレシピ
Swiss ヨガインストラクターの簡単ヘルシーレシピ @cook_40312889
2023/03/31 11:39に公開
岩手
本州最東端のヨガスタジオYOGA SALON POYANICA(ヨガサロンぽやにか)を運営しています。ヨガ一家らしい心とカラダが喜ぶヘルシーメニューやアレルギー対応のお菓子のレシピなどシェア出来たらと思っています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 豆乳 卵

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