回鍋肉にはキャベツと豚肉が入っていて、中華風の味付けと聞きました。
このレシピの生い立ち
回鍋肉をリクエストされましたが、食べたことがありません。作ってみて、リクエスト者から回鍋肉ではないと言われましたが、味は美味しかったです。