我が家のナポリタン♪

Name: 我が家のナポリタン♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2; ウインナー又はソーセージ 2本〜; しめじ 1/4パック; バター 10g; パスタ 2人分; 湯 適量; ☆ ケチャップ 大さじ3〜; ☆ トマトピューレ 大さじ1; ☆ ハーブソルト お好みで; ☆ 砂糖 小さじ2; ☆ コンソメ（顆粒） 小さじ1/2; ☆ バター 5g

★雅★ @cook_40397389

皆んなが好きな味を少し食べ易くしてみました♪
このレシピの生い立ち
ケチャップの味がしつこくて食べ難いと思ったので、トマトピューレで少しあっさりさせて、酸味を飛ばしてみました

我が家のナポリタン♪

★雅★ @cook_40397389

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材料

玉ねぎ 1/2
ウインナー又はソーセージ 2本〜
しめじ 1/4パック
バター 10g
パスタ 2人分
湯適量
☆ ケチャップ大さじ3〜
☆ トマトピューレ大さじ1
☆ ハーブソルトお好みで
☆ 砂糖小さじ2
☆ コンソメ（顆粒）小さじ1/2
☆ バター 5g

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作り方

1

玉ねぎとウインナーは5㍉幅に切っておきます、しめじは石付きを取り分けます。
2

フライパンにバターを熱し、パスタ以外の材料を入れ軽く炒めたら、具材を避けて☆を入れ熱を加えてから炒め合わせます。
3

パスタは表示より若干短めに茹で上げて、湯切りしておきます。
4

2のフライパンにパスタを入れて炒め合わせ調味します。
5

＊ピーマンを入れ忘れました
6

＊しめじの他、エリンギも合います
＊バターはお好みで♪

コツ・ポイント

ケチャップやトマトピューレは必ずフライパンの空いた場所で一度熱を通して、酸味を飛ばしてから具材と合わせます。

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つくれぽ

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★雅★ @cook_40397389

2023/04/02 03:04に公開

社会人になったレトルト&冷凍嫌いでアトピーの息子と一歳になった柴犬の女の子とお腹が可愛くなって来た夫との4人家族♡最近毎日仕事と家事でめちゃくちゃ忙しく皆さんのレシピにお世話になりっぱなしなのに…レポ出来なくてごめんなさい（ ; ; ）落ち着いたらレポ&レシピ上げますので見捨てないで下さいね（涙）つくれぽ本当に嬉しいです♡皆さん本当にいつも心から感謝です(*´꒳`*)

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