牛肉の米粉蒸し(メスティン)キャンプ飯
かずのうた @cook_40200695
米粉を活用した米粉蒸しでする！#お肉ガッツリ
このレシピの生い立ち
キャンプで、いつもと違う味付けで食べたいなぁと思って、中国料理をとにかく簡単にアレンジして作ってみました✨
牛肉の米粉蒸し(メスティン)キャンプ飯
米粉を活用した米粉蒸しでする！#お肉ガッツリ
このレシピの生い立ち
キャンプで、いつもと違う味付けで食べたいなぁと思って、中国料理をとにかく簡単にアレンジして作ってみました✨
アプリでひらく作り方
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カボチャは、皮をむいて5mmくらいの厚さで切りませう。
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今回は肩ロース150gをそのまま使ってみましたえ✨キャンプっぽいですよねぇ✨
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ストックバッグに牛肉を入れて、砂糖小さじ1、醤油大さじ1、サラダ油大さじ1、豆板醤大さじ1、甜麺醤小さじ1をいれまする！
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モミモミして、10分ほど放置プレイ。
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米粉を25gどーん！
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モミモミ(キュキュキュキュ)♪
モミモミ(キュキュキュキュ)♪
軽く揉む感じで大丈夫でする！ -
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さぁ、メスティンにアルミホイルを敷きますえ！後で洗うのが楽ですえ！
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カボチャを敷き詰めまする
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牛肉を敷いて〜
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冷凍ネギを投下！したら、メスティンの蓋を閉めますえ。
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固形燃料は今回2つ使いまする。
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メスティンをのせたらそのまま、固形燃料が消えるま放置でおけ丸でする。
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蓋を開けて、盛り付けて、ごまをふれば…ピリッと美味しい牛肉の米粉蒸し完成でする！
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コツ・ポイント
カボチャは薄めに切ると、ちょうどいい柔らかさで美味しいですよ✨
つくれぽ
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