フルーツを適当な大きさにカットして器に入れます。今回はバナナ1/2本分使用、1cmほどのスライスを半分にしました。

くるみなどのナッツ、ドライフルーツは大きければ適当な大きさに割るか刻んで、レーズンはそのままでフルーツの上に散らします。

ヨーグルトを開けたら甘味料を入れ、その上からお湯をかけて上の部分だけを混ぜます。(まず甘味料を良く溶かします。)

甘味料が溶けたら全体をよく混ぜます。水分が溢れやすいのでなじむまでは優しく返すようにスプーンで混ぜて下さい。

最初は水っぽいですが、混ざるといい感じのクリーミーなヨーグルトになります。その状態になったらバニラも加えます。

スタンバイしておいたフルーツ＆ナッツの上にヨーグルトを満遍なくかけ、最後にはちみつと練乳をお好みでかけます。

塩をほんの少し全体にかけたら出来上がり。ココナッツサブレやグラノーラを散らすとさらにパフェのような食感を楽しめます♪

※はちみつと練乳をかけたらなるべく早めに食べた方が美味しいです！

※オイコスでも美味しいです。
砂糖の量は調整して下さい。
加糖ヨーグルト使用の場合は砂糖なしでOKです。

※写真のヨーグルトはバナナ1/2本、ハーフくるみ4つ、レーズン10粒、サブレ1/2枚で作りました。

※2023.9月
最近パルテノの粘度が低くなった気がするのでお湯の量を減らしました。お好みで調整してください。