そのままマヨ醤油につけても美味しいですが、炒めることでさらに美味しさに磨きがかかります。お酒のおつまみにもOK。
このレシピの生い立ち
もともと加熱したブロッコリーにマヨ醤油をつけていたのですが、試しに炒めてみたところ美味しいことがわかり、さらに味のカドを丸くするためにみりんを入れることを思いつき、現在のレシピに至ります。