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娘が作った★ゆず塩でさっぱり牛肉炒め
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娘が作った★ゆず塩でさっぱり牛肉炒め-レシピのメイン写真

娘が作った★ゆず塩でさっぱり牛肉炒め

きままにクッキング
きままにクッキング @cook_40133510

8歳の娘が作りました。柚塩がポイント。さっぱりしてて、パクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
柚塩と牛肉が合いそうだなと思って、さっぱりの酢と合わせてみました。

8歳の娘が作りました。柚塩がポイント。さっぱりしてて、パクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
柚塩と牛肉が合いそうだなと思って、さっぱりの酢と合わせてみました。

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娘が作った★ゆず塩でさっぱり牛肉炒め

きままにクッキング
きままにクッキング @cook_40133510

8歳の娘が作りました。柚塩がポイント。さっぱりしてて、パクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
柚塩と牛肉が合いそうだなと思って、さっぱりの酢と合わせてみました。

8歳の娘が作りました。柚塩がポイント。さっぱりしてて、パクパク食べられます。
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柚塩と牛肉が合いそうだなと思って、さっぱりの酢と合わせてみました。

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材料

  • 玉ねぎ 1/2
  • 牛肉 330g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★柚塩 小さじ1
  • ★黒胡椒 小さじ1/3
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜておきます。

    • 娘が作った★ゆず塩でさっぱり牛肉炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをくし切りにします。

    • 娘が作った★ゆず塩でさっぱり牛肉炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉に塩胡椒をふりかけ、しばらく置き、片栗粉をまぶします。

    • 娘が作った★ゆず塩でさっぱり牛肉炒め作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルで牛肉を炒め、赤身が少なくなってきたら、玉ねぎを炒めます。(中火)

    • 娘が作った★ゆず塩でさっぱり牛肉炒め作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎに火がとおったら、1をあえます。

  6. 6

    味がなじんだら完成！

コツ・ポイント

牛肉は炒めすぎないように。

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きままにクッキング
きままにクッキング @cook_40133510
2020/12/12 10:52に公開
手抜きだけど、手抜きに見えない。これ最高！！安くて、うまくて、簡単！！
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 片栗粉 ゆず 玉ねぎ

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