瓦そば→★Quick☆Version★
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
瓦そば→本来は牛肉・もみじおろしですが
家に有る挽き肉で今回は簡単に作りました。
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪
このレシピの生い立ち
寒かったのでホットプレート料理と
思い家に有った物で瓦そばQuick Versionを
作ってみました♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪人(´∀｀ )♪
瓦そば→★Quick☆Version★
瓦そば→本来は牛肉・もみじおろしですが
家に有る挽き肉で今回は簡単に作りました。
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪
このレシピの生い立ち
寒かったのでホットプレート料理と
思い家に有った物で瓦そばQuick Versionを
作ってみました♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪人(´∀｀ )♪
アプリでひらく作り方
- 1
業務スーパーの
茶そばを3束、使用。 -
- 2
茶そばを熱湯で茹で
洗いザル上げする -
- 3
金糸たまご焼き千切りにする
厚揚げを切る
-
- 4
ホットプレートに乗せ並べる
-
- 5
挽き肉は熱湯に酒を加え茹でる
みりん100ccを煮きり
醤油を加え割下を作り
挽き肉に掛けてホットプレート加熱する -
- 6
仕上げに
きざみ海苔
レモン輪切り＆大根おろし
一味掛け -
- 7
仕上げΣp[【◎】]ω・´)写真。
-
- 8
お焦げが香ばしく
美味でした -
- 9
小分けに取り分け
頂きま～す(^人^)♪ -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
菜箸で各自に取り分けしながら
アツアツ蕎麦を焼きながら
つゆにつけ→レモン＆大根おろし
でサッパリ美味しく頂きました。
秋＆冬の季節にピッタリ
★麺料理のリピート★決定です。
**(゜ロ゜ノ)ノ*
つくれぽ
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