Bihun Sayur Ceria

Name: Bihun Sayur Ceria
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Brokoli; 100 gram Bunga Kol; 3 buah Wortel; 1 bungkus Bihun; 4 sdm Minyak Goreng; 1 sdt Tepung Maizena; 100 ml Air; 3 butir Bawang Merah (iris tipis); 2 butir Bawang Putih (iris tipis); 1 buah Tomat (potong jadi 4); 1 batang Daun Bawang (iris serong); 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 bungkus Kaldu Ayam Bubuk

Evana Fitria @cook_2264366

Resep ini dibuat karena anak saya susah makan sayur. Tetapi siapa sangka dengan resep ini, ternyata anak dan suami saya suka banget :) .

Lebih banyak

Bihun Sayur Ceria

Evana Fitria @cook_2264366

Resep ini dibuat karena anak saya susah makan sayur. Tetapi siapa sangka dengan resep ini, ternyata anak dan suami saya suka banget :) .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

200 gramBrokoli
100 gramBunga Kol
3 buahWortel
1 bungkusBihun
4 sdmMinyak Goreng
1 sdtTepung Maizena
100 mlAir
BUMBU
3 butirBawang Merah (iris tipis)
2 butirBawang Putih (iris tipis)
1 buahTomat (potong jadi 4)
1 batangDaun Bawang (iris serong)
1/2 sdtMerica
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula Pasir
1/2 bungkusKaldu Ayam Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong brokoli, bunga kol (ambil bagian atasnya saja) dan wortel di iris tipis, lalu cuci bersih. Rebus bihun sampai agak lunak, angkat tiriskan.
2

Tuang minyak ke wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan brokoli,kembang kol, wortel aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica, tomat, daun bawang, dan kaldu, aduk lalu tambahkan air. Tunggu hingga sayuran sedikit layu.
3

Masukan bihun, aduk sebentar. Kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2sdm air, aduk hingga mengental. Lalu matikan kompor
4

Angkat lalu sajikan diatas piring dan hidangkan dengan nasi hangat.