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鮭のネギパン粉焼き
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鮭のネギパン粉焼き-レシピのメイン写真

鮭のネギパン粉焼き

白ネギ農家のしのさん
白ネギ農家のしのさん @cook_40412400

鮭にパン粉のサクサク感と白ネギの香ばしさをプラス！
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きな魚料理に白ネギを取り入れたくて考えました(^-^)

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白ネギ農家のしのさん @cook_40412400

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材料

  • 白ネギ 約30g
  • 鮭 2切れ
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パン粉 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにしておきます

  2. 2

    鮭に塩コショウをふり オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼きます

    • 鮭のネギパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    焼けたら鮭を取り出し みじん切りにした白ネギを軽く炒めます

  4. 4

    白ネギに火が通ったら火を止めパン粉 粉チーズ パセリを入れよく混ぜます

    • 鮭のネギパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    鮭の上に4を乗せます

    • 鮭のネギパン粉焼き作り方5写真
  6. 6

    トースターでパン粉がこんがりするまで約３分焼いたら完成！

    • 鮭のネギパン粉焼き作り方6写真

コツ・ポイント

トースターでパン粉をサックサクに焼くことで簡単におしゃれな魚料理が出来ちゃいます！

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白ネギ農家のしのさん
白ネギ農家のしのさん @cook_40412400
2020/12/24 20:10に公開
鳥取県ののどかな町で白ネギを栽培しています。いつも 色んな料理に白ネギを活用しています。気に入って繰り返し作っているおすすめの白ネギ料理をご紹介していきます❗
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このレシピのキーワード

鮭 長ネギ

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