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筍と春キャベツと海老の和風パスタ
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筍と春キャベツと海老の和風パスタ-レシピのメイン写真

筍と春キャベツと海老の和風パスタ

Shooxsan
Shooxsan @cook_40401197

筍と春キャベツ!春を感じる1品です!
このレシピの生い立ち
なんとなくで作りました!

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Shooxsan
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材料

1人分
  • 乾燥パスタ 100g
  • 筍 1/2個
  • 海老 5尾
  • 春キャベツ 4枚
  • 万能ねぎ 適宜
  • 炒める用調味料
  • バター 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
  • 仕上げ用調味料
  • 茹で汁 50cc
  • 白だし 100cc
  • ごま油 2g
  • 鰹節 10g
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作り方

  1. 1

    乾燥パスタ麺を茹でます。
    この時に茹で汁も取っておきます

  2. 2

    筍を切っておきます

    • 筍と春キャベツと海老の和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    海老を1口くらいの大きさにしておきます

    • 筍と春キャベツと海老の和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    春キャベツを切っておきます

    • 筍と春キャベツと海老の和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを入れ、筍、海老、春キャベツの順番で炒める

    • 筍と春キャベツと海老の和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    炒め終わったら、ボウルに仕上げ用調味料を混ぜたものを入れておく

  7. 7

    仕上げ用調味料と茹でたパスタを混ぜ合わせる

  8. 8

    仕上げ用調味料とパスタが混ざったら具材も混ぜ合わせる!

  9. 9

    盛り付けて完成

    • 筍と春キャベツと海老の和風パスタ作り方9写真

コツ・ポイント

お好みで白だしや鰹節を調整すると更に美味しくなります!

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Shooxsan
Shooxsan @cook_40401197
2023/04/12 14:26に公開
飲食店で働いて、簡単に出来る男飯などが得意です!よかったらフォローお願いします(*´﹃`*)
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このレシピのキーワード

パスタ エビ たけのこ キャベツ かつお節 バター こねぎ

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