チキンレッグ
クリスマスだけなんて、もったいない！
チキンレッグ
このレシピの生い立ち
クリスマスに作ったら美味しくて、我が家の定番に！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮目側をフォークで数カ所刺しておく。
- 2
鶏肉の皮目と逆側（肉側）にニンニクと生姜をすりこんでおく。（チューブでOK!）
- 3
ジッパー付き保存袋に、下処理した鶏肉を入れ、調味料★を全て入れ、空気を抜いてジッパーを閉じ、モミモミする。
- 4
冷蔵庫に入れ、時々モミモミ。
（３時間以上。前夜に仕込んでおけば楽ちん！）
オーブンで焼く30分ほど前に常温に。 - 5
天板にアルミホイルを敷いて、皮目を上にした鶏肉を並べ、200度に予熱したオーブンで、25〜30分。時々、漬け汁を塗る。
コツ・ポイント
オーブン付属の網があれば、網の上で焼いてください。余分な油が落ちて美味しいよ！
時々（3〜5回）ハケで漬け汁を塗ってください。皮目側パリパリ美味しくできます^ ^
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