韓国風蒸し豚【レンジで8分】

Name: 韓国風蒸し豚【レンジで8分】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラかたまり肉 300ｇ; 塩 小さじ1; 白菜 4枚; しその葉 10枚; キムチ 60ｇ; 酒 大さじ1; （Ａ）コチュジャン 大さじ1; （Ａ）オイスターソース 小さじ1; （Ａ）酢 小さじ1; （Ａ）おろしにんにく 小さじ1/2

グルラボ【公式】 @cook_40128474

マルチプレートで余分な脂が落ちてヘルシーに！ポッサムのようにお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
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韓国風蒸し豚【レンジで8分】

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材料

2人分

豚バラかたまり肉 300ｇ
塩小さじ1
白菜 4枚
しその葉 10枚
キムチ 60ｇ
酒大さじ1
（Ａ）コチュジャン大さじ1
（Ａ）オイスターソース小さじ1
（Ａ）酢小さじ1
（Ａ）おろしにんにく小さじ1/2

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作り方

1

豚肉の表面をフォークで数か所刺し、塩をすり込み、冷蔵庫に入れて1時間以上おく。白菜は葉と軸を境に半分に切る。
2

大容器にマルチプレートをのせ、その上に①をのせて、酒を回しかけて、フタをして電子レンジ600Wで6分加熱する。
3
一度取り出して、豚肉をはじに寄せ、
白菜を空いたところにのせて再度フタをして2分加熱する。
4

豚肉を1cm幅に切って器に盛り、白菜の葉としその葉キムチを盛り合わせ、Aを混ぜて添える。
5

蒸し白菜に、しその葉や豚肉·キムチなどをのせて包み、タレをつけて食べる。

コツ・ポイント

レンジ設定:600W

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つくれぽ

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2021/03/19 07:42に公開

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このレシピのキーワード

大葉白菜豚バラかたまりキムチ酒コチュジャン

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