CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お節〜酢蓮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お節〜酢蓮-レシピのメイン写真

お節〜酢蓮

失敗しないので
失敗しないので @cook_40100246

厚めに切り、食べ応えのある一品にするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ステイホームの今年は、お節を頑張って作りました。その覚書です。

厚めに切り、食べ応えのある一品にするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ステイホームの今年は、お節を頑張って作りました。その覚書です。

もっと読む

お節〜酢蓮

失敗しないので
失敗しないので @cook_40100246

厚めに切り、食べ応えのある一品にするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ステイホームの今年は、お節を頑張って作りました。その覚書です。

厚めに切り、食べ応えのある一品にするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ステイホームの今年は、お節を頑張って作りました。その覚書です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 蓮根 300g
  • A昆布出汁 180cc
  • A酢 120cc
  • A砂糖 大さじ5〜6
  • A塩 小さじ1/2
  • A赤唐辛子 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き、酢水につけて丸のまま軽く湯がく。こうすることで、バリバリと割れるのを防ぐことができる。

  2. 2

    5ミリほどにスライスする。穴と穴の間にVの字に切れ込みを入れ、花形に整える。

  3. 3

    Aで合わせ酢を作っておく。

  4. 4

    スライスしたレンコンをさっと湯がき、合わせ酢に浸す。

コツ・ポイント

厚めに切ることがポイントです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

失敗しないので
失敗しないので @cook_40100246
2021/01/01 14:56に公開
日々何とな〜〜く作ってきた我が家ご飯を、recipeにしていきます。「美味しい❗️」と家族全員からお墨付きをもらったperfect recipeだけをアップしていきます。三人娘に我が家の味を残すべく…⭐︎
もっと読む

このレシピのキーワード

れんこん コンブ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 記録用_和風チキン南蛮 〜出汁南蛮
  2. 【丼】ラクラクオムライス
  3. 簡単!チーズコロッケサンド
  4. 【丼】チャーハン
  5. トマトサラダ
  1. 簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋
  2. 簡単美味しい塩焼きそば
  3. ハンバーガーソース 簡単 
  4. サバの煮付け
  5. なんちゃってお寿司(1歳お祝い)
  6. Jalapeno popper dip
  7. Cream Cheese Puffs
  8. Zucchini Ribbons and Cheese-very low carb
  9. Slow cooker ribs and potatoes and corn on the cob
  10. Crockpot Beef Stew
  1. さつまいもの皮で★大学芋風きんぴら
  2. うちの正月の定番★肉まき卵
  3. なんちゃってお寿司(1歳お祝い)
  4. クリスマススイーツ 乳卵不使用
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21467634
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close