オレンジマーマレードとマヨネーズによる爽やかな柑橘ソースで奏でるブロッコリーサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった「ジャム」と「マヨネーズ」の組み合わせを試食したところからレシピ研究を重ねてここに至りました。初めはいちごジャム×マヨネーズの組み合わせだったのですが、検討の結果、オレンジマーマレードに落ち着きました。