炸醤麺が出来たと共に終わりを告げたGW
極貧新米介護士自炊録 @cook_40371069
油そばを自作する事にハマり、研究に精を出しております。そして試行錯誤しつつ研究を重ねた結果、美味しい炸醤麺が完成しました
このレシピの生い立ち
元来どこか抜けていることの多い人生でした。ゆうちょ銀行を多く活用していますが、GWのメンテナンスの存在を2日に知りました。また、甘物を食べたくて激的にしょっぱいケーキを作りました。元来どこか抜けている人生です
故にひき肉を買い忘れたのでした
炸醤麺が出来たと共に終わりを告げたGW
油そばを自作する事にハマり、研究に精を出しております。そして試行錯誤しつつ研究を重ねた結果、美味しい炸醤麺が完成しました
このレシピの生い立ち
元来どこか抜けていることの多い人生でした。ゆうちょ銀行を多く活用していますが、GWのメンテナンスの存在を2日に知りました。また、甘物を食べたくて激的にしょっぱいケーキを作りました。元来どこか抜けている人生です
故にひき肉を買い忘れたのでした
アプリでひらく作り方
- 1
給食のソフト麺に変貌しない程度に、規定時間麺を茹でておきます
- 2
玉ねぎとニンニクを細かく切って油で炒めます。本当は挽肉と刻んだキノコ類を入れても良きです。入れたかったです
- 3
ある程度炒まり次第、(o^^o)を混ぜたものを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます
- 4
味見で合格点が出たら麺にぶっかけて、刻んだ白髪ネギをのせてFinです。混ぜぜして是非
- 5
味噌がいい仕事しました
コツ・ポイント
挽肉も入れると良きです。削ったかつお節を混ぜても良いですが、ズボラからすればもう十分面倒なので諦めました
GWが気づけば始まり、終わりました。まぁしかし楽しくお酒を呑み飲まれていました。やっぱりこの時期に飲むキンッキンのビールは金メダルです
つくれぽ
・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです・日本酒は超辛口派です
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