簡単！スイートチリソースでエビマヨ

Name: 簡単！スイートチリソースでエビマヨ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきえび 200ｇ; ★酒 大さじ1; ★塩 少々; 〇スイートチリソース 大さじ4; 〇マヨネーズ 大さじ2; 〇豆乳or牛乳 大さじ1; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

けやきクリニック @cook_40299501

スイートチリソースを使ってエビマヨを作りました。エビのぷりっとした食感と甘味のあるソースをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
生春巻きで使用したスイートチリソースが冷蔵庫に余っていたため、エビマヨのソースとして使いました。甘味もありお子様にも美味しく食べて頂ける1品だと思います。

簡単！スイートチリソースでエビマヨ

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材料

2人分

むきえび 200ｇ
★酒大さじ1
★塩少々
〇スイートチリソース大さじ4
〇マヨネーズ大さじ2
〇豆乳or牛乳大さじ1
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

〇の材料を混ぜ合わせる。
むきえびは★で下味をつける。
2

えびの水気をキッチンペーパー等でふきとり、ビニール袋にエビと片栗粉を入れてまぶす。
3
フライパンに油をしき、両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
4
〇の材料に3のエビを入れ、ソースを絡ませる。

コツ・ポイント

揚げ焼きにしたエビにソースを絡ませるだけ！工程はとても簡単で短時間で調理可能です。

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つくれぽ

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2023/05/17 05:59に公開

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