グリンピースはさやから出して塩ゆでしておく。
冷凍の場合はサッと熱湯をかけて霜をとっておく。

食べやすいサイズにベーコンを切り、フライパンでじっくり油を出すように焼いていきます。

グリンピースとバターを入れて中火で全体を均一に混ぜるように炒めていきます。

仕上げにかるーく塩と強めに粗挽きこしょうをかけて完成。