超簡単☆ジャージャー麺

超簡単☆ジャージャー麺-レシピのメイン写真

超簡単☆ジャージャー麺

ししとらちゃん @cook_40208736

エリンギが激安セールの時に作ります★
筍の代わりになります
食感がとても美味しいジャージャー麺！
このレシピの生い立ち
エリンギが6本で198円セールでキーマカレーと…何を作ろうかと考えていた時ジャージャー麺が思いつきました笑

エリンギが激安セールの時に作ります★
筍の代わりになります
食感がとても美味しいジャージャー麺！
このレシピの生い立ち
エリンギが6本で198円セールでキーマカレーと…何を作ろうかと考えていた時ジャージャー麺が思いつきました笑

もっと読む

超簡単☆ジャージャー麺

ししとらちゃん @cook_40208736

エリンギが激安セールの時に作ります★
筍の代わりになります
食感がとても美味しいジャージャー麺！
このレシピの生い立ち
エリンギが6本で198円セールでキーマカレーと…何を作ろうかと考えていた時ジャージャー麺が思いつきました笑

エリンギが激安セールの時に作ります★
筍の代わりになります
食感がとても美味しいジャージャー麺！
このレシピの生い立ち
エリンギが6本で198円セールでキーマカレーと…何を作ろうかと考えていた時ジャージャー麺が思いつきました笑

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

エリンギ 2〜3本
豚ひき肉 300g
水溶き片栗粉大さじ1
酒大さじ1
☆水 150ml
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆豆板醤大さじ1
☆甜麺醤大さじ3
☆鶏ガラスープの素大さじ2
ねぎお好み
中華麺（太麺or細麺）お好み

レシピを保存

作り方

1

ブンブンチョッパーでエリンギをみじん切りします。
2

豚ひき肉を油を引かずに炒めます。
火をつける前に大さじ1の酒を挽肉にかけて混ぜ合わせます。
3

ひき肉から水っぽい油が出て来たら、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。
1でみじん切りしたエリンギを入れて炒め合わせます
4

3に火が通ったら、☆マークの調味料を全て入れて煮立たせます。
5

火を止めて、水溶き片栗粉を全体にかけて混ぜ合わせ火をつけます。
とろみがついたら完成！！

コツ・ポイント

油を引かずに挽肉を炒めるとカリッとしたひき肉になります！！
そして、いらない油を拭き取るとしつこく脂っこくなくなります！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ししとらちゃん @cook_40208736

2023/04/26 05:09に公開

このレシピのキーワード

ジャージャー麺ねぎエリンギ豚ひき肉中華麺めん酒

似たレシピ

その他のレシピ