ヤンニョムチキン
本場の味で美味しいです!
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鶏肉を唐揚げぐらいの大きさに切る
鶏肉をボール等に入れて酒、おろし生姜、塩胡椒で揉みこんで臭みを消す。20分ぐらい漬け込む
鶏肉に片栗粉を付けて揚げる
揚げ終わったらフライパンにタレをと鶏肉を入れて少し炒めて完成
天ぷら粉など使うともっとサクサクになります
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