玉ねぎをくし切りに、鶏肉を一口大に切っておきます。
※玉ねぎは電子レンジで加熱しておくとスムーズです。

鍋に「大阪王将　豚肉と玉子炒めの素」とだしの素、砂糖、水と玉ねぎを入れて加熱します。※今回だしの素は鶏だしを使いました。

玉ねぎが柔らかくなったら、鶏肉を加えて煮込みます。

鶏肉に火が通ったら、溶いておいた卵の2/3位を加えて全体に混ぜます。

蓋をして30秒蒸します。

残りの溶き卵を加えて、お好みの半熟加減で火を消します。

器にご飯を入れ、7をのせます。お好みで三つ葉をのせたら完成です。