水菜はよく洗って根元を切り、4㎝幅くらいに切る。タレを全部混ぜておく。

フライパンを中火で熱し、ごま油を入れる。フライパンが温まったら水菜の根元に近いほうを入れて１分ほど炒める。

葉とシーチキン1缶を入れてさっと炒める。

フライパンの端に隙間をつくり、よく混ぜたタレを流し入れる。混ぜてとろみがついたら全体に和えて完成。