スコップカレーコロッケ
かおかおざえもん @cook_40315716
揚げてないのに味はコロッケです。揚げてないからヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ずっとトライしてみたかったスコップコロッケ。カレー粉を入れてみました。カレーとチーズはよく合いますね。
スコップカレーコロッケ
揚げてないのに味はコロッケです。揚げてないからヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ずっとトライしてみたかったスコップコロッケ。カレー粉を入れてみました。カレーとチーズはよく合いますね。
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作り方
- 1
合挽き肉と、玉葱のみじん切りを炒めて、カレー粉とクレイジーソルトも入れる。
- 2
レンジでチンして、柔らかくなったジャガイモに、バターを加えて、つぶす。
- 3
①を②混ぜ合わせて、味を整える。足りないようなら、ここでカレー粉とクレイジーソルトを足して下さいね。
- 4
耐熱皿に盛って、とろけるチーズを掛ける。
- 5
パン粉を空炒りして、焦げないように、こんがりさせる。
- 6
空炒りしたパン粉を④に掛けて、グリルで、チーズがとろけて、パン粉が、更にこんがりするまで焼いて完成。
- 7
ソースを掛けたら、味は、カレーコロッケ！
コツ・ポイント
ソースを掛けて頂くので、薄味気味で。
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