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時短!豚にらえのき丼
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時短!豚にらえのき丼-レシピのメイン写真

時短!豚にらえのき丼

ゆきぴよ
ゆきぴよ @cook_40216782

究極の時短メニューです。豚肉とにらでスタミナもバッチリ!
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ゆきぴよ
ゆきぴよ @cook_40216782

究極の時短メニューです。豚肉とにらでスタミナもバッチリ!
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材料

4人分
  • 豚バラスライス 200g
  • A はちみつ 大さじ1
  • A しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にら 1束
  • えのき 1パック
  • だし汁 200cc
  • B しょうゆ 大さじ1.5
  • B みりん 大さじ1.5
  • 卵 2個
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を3cm幅くらいに切り、Aをもみ込む。ポリ袋を使うと便利です。

  2. 2

    にらとえのきを3cm幅くらいに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、1を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、だし汁とB を入れる。

  5. 5

    煮たったら、にらとえのきを入れる。

    • 時短!豚にらえのき丼作り方5写真
  6. 6

    5がクタっとなったら卵でとじる。

    • 時短!豚にらえのき丼作り方6写真

コツ・ポイント

だしを取る時間が無かったら、水でも大丈夫です。
時間がある時に豚肉に下味をつけておくと更に時短になります♪

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ゆきぴよ
ゆきぴよ @cook_40216782
2021/01/21 10:27に公開
男子2人の母です。毎日のお弁当&ごはん作りの励みにするために、少しずつ「つくれぽ」とレシピを投稿してみようと思います。よろしくお願い致します。2014年日本創芸学院ナチュラルフード講座修了。好きな食べ物はトマトソースパスタ。
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このレシピのキーワード

丼 ニラ えのき はちみつ 卵 ご飯 豚バラ薄切り

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