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桜の塩漬けでミニスコーン
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桜の塩漬けでミニスコーン-レシピのメイン写真

桜の塩漬けでミニスコーン

みずいろキッチン
みずいろキッチン @cook_40128861

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朝食のチョコスコーンを春の桜で作りました

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材料

ミニサイズ16個分
  1. 桜の塩漬け 飾り16枚 混ぜ用6〜10枚
  2. 薄力粉 200g
  3. BP 小さじ2
  4. サラダ油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ4
  7. ホワイトチョコ 1枚と1/2枚
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作り方

  1. 1

    詳しくはYouTubeにのせています
    【みずいろキッチン】

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方1写真
  2. 2

    桜の塩漬けに水を入れて数回繰り返して塩を落とす

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とＢＰを一緒にふるう

  4. 4

    そこに砂糖とサラダ油を混ぜる

  5. 5

    水気を切った桜6〜10枚を細かく刻み 適当に割ったチョコと一緒に混ぜる

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方5写真
  6. 6

    牛乳を少しづつ混ぜる

  7. 7

    二つの塊にしてまとめる

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方7写真
  8. 8

    1〜2cmほどの暑さにして8等分に切って
    200℃15〜18分焼く

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方8写真
  9. 9

    焼けたらホワイトチョコと桜の花びらを乗せて完成！

    • 桜の塩漬けでミニスコーン作り方9写真

コツ・ポイント

桜なしだとプレーンのスコーンです
チョコや抹茶いちごパウダーなど
アレンジしてください！

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みずいろキッチン
みずいろキッチン @cook_40128861
2021/01/23 06:49に公開
つくれぽ100件達成★元パティシエ。仕事の事もあり洋菓子　和菓子が中心になると思います！パーティーが多いのでパーティーメニューも掲載中です。
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