◆お弁当に♪ちょこっと海老天むす
★結衣★ @cook_40054959
冷えても美味しい♡お弁当にピッタリの海老天むすが出来ました。
このレシピの生い立ち
お気に入りの某お弁当屋さんを真似し、お家で出来る海老天むすを作ってみました。
海老天にしっかり味がつくよういろいろと試行錯誤…（‐”‐；）
冷えても美味しい♡お弁当にピッタリの海老天むすが出来ました。
◆お弁当に♪ちょこっと海老天むす
冷えても美味しい♡お弁当にピッタリの海老天むすが出来ました。
このレシピの生い立ち
お気に入りの某お弁当屋さんを真似し、お家で出来る海老天むすを作ってみました。
海老天にしっかり味がつくよういろいろと試行錯誤…（‐”‐；）
冷えても美味しい♡お弁当にピッタリの海老天むすが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背ワタを取り除き、しっぽを残して殻をむく。腹側に５mm程度切り込みを入れる。
塩こしょう少々と酒をふる。 -
- 2
海老に小麦粉(分量外)少々をまぶす。
衣の材料をさっくりと混ぜる。 -
- 3
海老に衣をつけ、中温に熱した油(中火)でカラリと揚げる。
-
- 4
ラップ中央にご飯１/５量を置き、●白だし醤油にくぐらせた海老を乗せる。ご飯で海老を包み込んでおむすびにする。
-
- 5
★味付け海苔の中央におむすびを置き、表面に塩少々をふる。
-
- 6
左右の海苔を折り曲げ、下の余った部分を折り込んだら出来上がり♪
-
- 7
お弁当にもピッタリですよ (*´▽｀*)
-
コツ・ポイント
海老は小さめで十分！大きすぎるとご飯で包みにくくなります。ラップを使うことで手が汚れず衛生的に出来ます。
海老天にしっかり味がつくよう白だし醤油を使用しました。海苔で巻く前に白ご飯にも塩をふりましょう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21529792
