●トマト湯むき●鍋にトマトが浸かるくらいの湯を沸かし、1分ほどトマトを煮る。皮が割れてきたのを確認してザルに上げ皮を剥く

●ココナッツミルク粉を使う場合●メジャーカップにココナッツミルク粉100gを加えて300mlの線までお湯を加える

ココナッツミルクをメジャーカップに計り、残りの●を加えて混ぜる(コンソメ、ウスターソース、チューブしょうが・にんにく)

玉ねぎは0.5〜1cm角、パプリカと鶏肉は一口大に切り、圧力鍋に入れる。ココナッツオイル、カレー粉を加える

圧力鍋の食材の上から、混ぜた●を加える

圧力鍋で沸騰5分＋30分加熱。象印煮込み自慢の場合は温度調理で24番を選択。

トマトを多くする場合はトマト400g、加えてシナモンパウダー小さじ1がオススメ◎