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作り置き、紫キャベツのコールスロー。
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作り置き、紫キャベツのコールスロー。-レシピのメイン写真

作り置き、紫キャベツのコールスロー。

ラビー
ラビー @rabysan

作り置きシリーズ! 鮮やかな赤紫のお惣菜です。食卓やお弁当がパッと華やかに。
このレシピの生い立ち
コールスローを食べたかったのですが、あいにく紫キャベツしかなく、作ってみたら美味しかったので。

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ラビー
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材料

  1. 紫キャベツ(千切り) 200g
  2. すし酢 大さじ1
  3. ●砂糖 小さじ1
  4. ●醬油 小さじ1
  5. ●マヨネーズ 大さじ3
  6. ●塩 一つまみ
  7. レモン汁(お好みで。無くても可) 少々
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作り方

  1. 1

    紫キャベツは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで1分30秒加熱する。

  2. 2

    1の容器にすし酢を入れてよく混ぜる。その後●の調味料も加えて混ぜれば完成。
    好みでレモン汁少々を加える。

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ラビー
ラビー @rabysan
2021/01/27 13:52に公開
日々の暮らしに寄り添う簡単な家庭料理と時々おやつレシピ。
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