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【下味冷凍】鶏つくね
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【下味冷凍】鶏つくね-レシピのメイン写真

【下味冷凍】鶏つくね

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075

鶏つくねの下味冷凍レシピです✨多めなのでジップロック2回分で作っても、翌日のお弁当用に多めに作っても◎
このレシピの生い立ち
主人が鶏つくねが好きなので…

鶏つくねの下味冷凍レシピです✨多めなのでジップロック2回分で作っても、翌日のお弁当用に多めに作っても◎
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【下味冷凍】鶏つくね

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075

鶏つくねの下味冷凍レシピです✨多めなのでジップロック2回分で作っても、翌日のお弁当用に多めに作っても◎
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材料

2〜3人分
  • 鶏ひき肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★醤油 小さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★塩胡椒 各少々
  • ★しょうがチューブ 2cm
  • 《タレ》※焼く時に必要
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうがチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    玉ねぎと鶏ひき肉と★の調味料をジップロックに入れて軽く揉み込み完成です。

    • 【下味冷凍】鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    → 食べる時 ←
    解凍して成形します。成形する時に中にチーズを入れるとオススメです。

  4. 4

    成形したつくねにお好みで大葉を巻きます。フライパンで薄く焼き色が付くまで焼き、裏返して火が通るまで蓋をして焼きます。

  5. 5

    《タレ》を混ぜてからフライパンに入れてお肉と絡めて完成！

コツ・ポイント

成形後、大葉を巻いて焼いても美味しいのでオススメです♩

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かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075
2021/01/31 02:30に公開
下味冷凍レシピ✨時短/簡単/節約したい方は是非フォローしてみて下さい♩フルタイムワーママ😼フォロー＆いいね＆つくれぽ 本当に励みになります(泣)皆さんいつもありがとうございます！《ひとこと》下味冷凍ばかり作っていましたが作り置きも便利ですね！皆さんから届いたつくレポはしっかりと見てます！いつもありがとうございます✨
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 酒 とりひき肉 味噌 玉ねぎ

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