豚のバラ肉600g（50g×12個くらいに切ったもの）を準備する。お好みで油を引かずにフライパンで焦げ目が付くまで焼く。

大根は輪切りして面取りする。ネギも大きめ輪切りにする。ゆで卵を茹でる。

ニンニクと生姜は皮を剥かずにそのまま入れる。

材料を全てと、★の調味料を全てスロークッカーに投入し、全体にかかるようにキッチンペーパーを被せる。

HIGHで4時間調理して完成。