小間切れ肉に■の調味料を和える。

豆もやしをレンジ600wで4分もしくは500wで4分30秒かける。

フライパンに油を引かず１の肉を入れる。
動かさない。焼き色着いたら大きく動かし炒める。

肉に火が通ったら、２のもやしを入れ炒める。