モニターでいただいたこちらのバッグde蒸しパンを使用しました。

ザルにペーパータオルを敷き、ボールに乗せてヨーグルトを加える。そのまま一晩冷蔵庫に保存する。

翌日、乳清と水切りヨーグルトができています。ヨーグルトはクリームチーズの代わりに他の料理に使用します。

パックde 蒸しパンのアケグチを切り、脱酸素剤を取り出す。レモンの皮のすりおろしを加える。ここでは混ぜません。

乳清100mLを加えてしっかり混ぜます。だまが残らないようにしっかり混ぜてください。

しっかり混ざったら、上にトッピングを乗せて、電子レンジ500Wで3分加熱する。

完成！
熱々なので注意して！しっとりしているので袋を切って取り出してください。

ふわふわ、もっちりの美味しいレモン蒸しパンができました。