鶏挽き肉と長芋の具(餃子&つくねなど)
シルマロ @cook_40053258
鶏挽き肉&長芋を使って『ギョーザ』、『つくね』などに多彩に使える具になってます(^-^)ボウルに全部いれ混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
ギョーザの皮を手作りしたときに、具になる豚ミンチがなかったので、冷蔵庫にある長芋と鶏挽き肉で作ってみました(^-^)
鶏挽き肉と長芋の具(餃子&つくねなど)
鶏挽き肉&長芋を使って『ギョーザ』、『つくね』などに多彩に使える具になってます(^-^)ボウルに全部いれ混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
ギョーザの皮を手作りしたときに、具になる豚ミンチがなかったので、冷蔵庫にある長芋と鶏挽き肉で作ってみました(^-^)
アプリでひらく作り方
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ボウルに全部の具材&調味料をいれて練り混ぜる。
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画像のようによく混ざればOK！あとは、ギョーザとか、つくねなどにしてみてください(^-^)
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レシピ④～⑦は暇だったのでレパートリーとして作ってみました(^-^)参考にどうぞです(^-^)↓↓↓
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具をギョーザの皮で包んで焼くだけ！風味に、大葉を刻んで具に練り込んでから包んでも良し(^-^)
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水ギョーザ(水+鶏ガラスープ+ブラックペッパー)彩りに、ほうれん草とかブロッコリー入れても良いですね！
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鶏つくね(焼いたもの+照り焼きソースタレ)照り焼きソースタレは、別途記載してあります！
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肉団子入り卵スープ
(水+鶏がらスープの素+ブラックペッパー) -
コツ・ポイント
コツはないでーす！
ポイントは、長芋のとろろ&シャキシャキのみじん切りの両方を入れて、食間を楽しみながら味わえるところです(^-^)
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