美味しい枝豆の茹で方&茹で時間！旬だね～
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
旬の時期♪さや付きの枝豆を生から茹でて、ビールのおつまみに是非(笑)
カラフル夏野菜！おやつにも♪人気検索旬で1位に♡
このレシピの生い立ち
福岡の枝豆って…(笑)ちゃちゃ丸ってのを買ったので生から茹でました♡
塩が効いてて旨い♪
美味しい枝豆の茹で方&茹で時間！旬だね～
旬の時期♪さや付きの枝豆を生から茹でて、ビールのおつまみに是非(笑)
カラフル夏野菜！おやつにも♪人気検索旬で1位に♡
このレシピの生い立ち
福岡の枝豆って…(笑)ちゃちゃ丸ってのを買ったので生から茹でました♡
塩が効いてて旨い♪
アプリでひらく作り方
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先ずはスーパーで購入する時には、豆が詰まっててみずみずしさがある物が良いです
- 2
今回の枝豆は、ちゃちゃ丸ってのを使いましたよ
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枝豆の先端部分をハサミで切り落とします。時間があれば両方切ると塩あじも、のりやすくて美味しくなります♡
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- 4
枝豆はサッと洗ったら水気を切ってボウルに入れて塩大さじ1を枝豆に振り掛けてしっかり揉みます
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- 5
鍋に水1L入れて沸かします。沸いたら塩大さじ2と1/2と塩が付いたままの枝豆を入れます。
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再沸騰したら火を弱めて落し蓋をして4～5分茹でます。
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- 7
１つ2つ食べて見て茹で上がってればザルにあけて
熱々を食べましょう -
- 8
水等で冷やさない様にして冷ます時は、うちわ等で冷ましましょう
- 9
人気検索「旬」で枝豆ととうもろこしが1位と2位入りしました♡
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コツ・ポイント
塩は水1Lで茹でるので40gで多めです。茹で時間は再沸騰してから落し蓋をして4分～5分で熱が均一に伝わります♪
つくれぽ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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