夏のトロトロスープ♪

夏のトロトロスープ♪-レシピのメイン写真

夏のトロトロスープ♪

🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

材料は欠けても増えてもいいですし、最後に溶き卵を入れてもボリュームが出て良いです(*'ｰ'*)
このレシピの生い立ち
夏に暑くて、あまり火を使わず、元気になるスープはないかなー？と考えて、いろいろ入れてみました！
子供たちに好評で、おかわりが続き、あっという間になくなります！
私はお酢が好きなので、myお椀に追加したりします(o^^o)

材料は欠けても増えてもいいですし、最後に溶き卵を入れてもボリュームが出て良いです(*'ｰ'*)
このレシピの生い立ち
夏に暑くて、あまり火を使わず、元気になるスープはないかなー？と考えて、いろいろ入れてみました！
子供たちに好評で、おかわりが続き、あっという間になくなります！
私はお酢が好きなので、myお椀に追加したりします(o^^o)

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夏のトロトロスープ♪

🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

材料は欠けても増えてもいいですし、最後に溶き卵を入れてもボリュームが出て良いです(*'ｰ'*)
このレシピの生い立ち
夏に暑くて、あまり火を使わず、元気になるスープはないかなー？と考えて、いろいろ入れてみました！
子供たちに好評で、おかわりが続き、あっという間になくなります！
私はお酢が好きなので、myお椀に追加したりします(o^^o)

材料は欠けても増えてもいいですし、最後に溶き卵を入れてもボリュームが出て良いです(*'ｰ'*)
このレシピの生い立ち
夏に暑くて、あまり火を使わず、元気になるスープはないかなー？と考えて、いろいろ入れてみました！
子供たちに好評で、おかわりが続き、あっという間になくなります！
私はお酢が好きなので、myお椀に追加したりします(o^^o)

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材料

20cmの深鍋1杯分

出汁 1リットル位
豆腐一丁
もずく適量
オクラ 1袋(5本位)
長芋適量
なめこ 2袋位
醤油適量
みりん、酢お好みで

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作り方

1

お鍋に1リットルほど出汁を取ります。粉末でもいいし普通に和風だしを取ってもOK。うちはカツオ出汁です！
2

そこへさいの目に切ったお豆腐、輪切りにしたオクラ、なめこ、もずくをドドッと入れます。
3

火を入れながら、醤油適量、甘みが少し欲しければみりんを入れて味を調整します。最後にお酢を入れても良いです(*'ｰ'*)
4

ひと煮立ちして、オクラが柔らかくなっていれば完成です！

コツ・ポイント

簡単なので特には無いです^^;
材料がどれか欠けても大丈夫！加えても大丈夫！

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🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

2023/07/03 01:37に公開

調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)

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このレシピのキーワード

スープなめこもずくオクラ豆腐山芋

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