鶏胸肉は脂身を取り一口大にする。
しょうが、にんにくはすりおろし、調味料と一緒にポリ袋に入れ30分〜半日ほど漬ける。

キャベツはざく切り、たまねぎはくし形、人参は短冊切りにする。

ごま油をひいたフライパンで2を軽く炒め、1を乗せて10分ほど蒸し焼きにする。

皿に盛り付け、熱いうちにチーズをかける。