材料2つ！軽量無しの簡単チョコケーキ
☆めーぷるる☆ @cook_40237528
小麦粉やバター使用の物よりあっさりで、焼きたてはふわふわのスフレのような食感。冷めるとしっかりとしてどちらも美味しいです
このレシピの生い立ち
バレンタインに向け、子どもと一緒に簡単に作れるケーキは出来ないか…と思って作りました。
材料2つ！軽量無しの簡単チョコケーキ
小麦粉やバター使用の物よりあっさりで、焼きたてはふわふわのスフレのような食感。冷めるとしっかりとしてどちらも美味しいです
このレシピの生い立ち
バレンタインに向け、子どもと一緒に簡単に作れるケーキは出来ないか…と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
卵黄と卵白を分けておく
オーブンを170℃に予熱しておく - 2
卵白を混ぜ、しっかりとツノが立つまで泡立てる
-
- 3
板チョコを細かく割り(手で割るくらいでOKです)、耐熱容器に入れて600wで1分半加熱
加熱し過ぎると焦げるので注意
- 4
溶けたチョコに卵黄を入れしっかりと混ぜ合わせる
-
- 5
4に3のメレンゲを入れ、泡を潰さないようふんわり混ぜ合わせる
-
- 6
型に流し入れオーブンで15〜20分ほど焼く
(機種により焼き時間は異なるので、調整して下さい) -
- 7
中まで焼き上がったら完成です♪
お好みで最後にアーモンドなどのせて2〜3分焼くと
香ばしくて美味しいです -
コツ・ポイント
溶かしたチョコと卵黄を混ぜる時は手早くしっかり混ぜ合わせる
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