トムチンサテ/ベトナム風エビの甘辛炒め

Name: トムチンサテ/ベトナム風エビの甘辛炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エビ(殻の上から爪楊枝で背腸をとる) 200g; a)ごま油 大さじ1; a)ヌクマム(ナンプラー) 大さじ1; ごま油 大さじ1; おろしにんにく 小さじ1; おろし生姜 小さじ1; みょうが（みじん切り） 1個; 長ネギ（みじん切り） 1/2本; b)サテトム（食べる辣油） 大さじ2; b)醬油 大さじ1; b)みりん 大さじ1; 香菜 適量

PRINCESSJP @cook_40093632

海老たっぷりの食べるラー油のようなサテトムを使ったベトナムの人気エビ料理。エビの香りが口いっぱい広がるスパイシーな一品。
このレシピの生い立ち
”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"製品を使用したレシピをご紹介していきます！#テーブルフォンデュアンドフライピュア

トムチンサテ/ベトナム風エビの甘辛炒め

PRINCESSJP @cook_40093632

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材料

２人分

エビ(殻の上から爪楊枝で背腸をとる) 200g
a)ごま油大さじ1
a)ヌクマム(ナンプラー) 大さじ1
ごま油大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
みょうが（みじん切り） 1個
長ネギ（みじん切り） 1/2本
b)サテトム（食べる辣油）大さじ2
b)醬油大さじ1
b)みりん大さじ1
香菜適量

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作り方

1
ボウルにエビとaを入れ和える。
2

ポットにごま油を入れ、ダイヤルをMidに設定する。
3
にんにく、しょうが、長ネギ、みょうがを炒め香りがしてきたら、1を加えて火を通す。　
4
一旦ダイヤルをOFFにし、bを合わせたものを加えて再びMaxに設定し、軽く炒める。
5
器に盛り香菜を添えて完成。

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つくれぽ

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PRINCESSJP @cook_40093632

2023/07/10 05:22に公開

”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます！ホットプレートと言えば　#テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント　にも最適

このレシピのキーワード

サテ炒めものエビみょうがコリアンダー長ネギ

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