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アレンジいろいろ!ガーリックトマトソース
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アレンジいろいろ!ガーリックトマトソース-レシピのメイン写真

アレンジいろいろ!ガーリックトマトソース

sakiko0610
sakiko0610 @cook_40375330

お肉やお魚、パスタやごはん、卵など、何にでも合わせやすいトマトソースです。多めに作っていろいろアレンジして欲しいです。
このレシピの生い立ち
子どもたちにトマトをたくさん食べて欲しくて考えました。

お肉やお魚、パスタやごはん、卵など、何にでも合わせやすいトマトソースです。多めに作っていろいろアレンジして欲しいです。
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sakiko0610
sakiko0610 @cook_40375330

お肉やお魚、パスタやごはん、卵など、何にでも合わせやすいトマトソースです。多めに作っていろいろアレンジして欲しいです。
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子どもたちにトマトをたくさん食べて欲しくて考えました。

お肉やお魚、パスタやごはん、卵など、何にでも合わせやすいトマトソースです。多めに作っていろいろアレンジして欲しいです。
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材料

作りやすい分量
  1. トマト     800g(大4個分)
  2. にんにく 3かけ
  3. 塩 小さじ1 /2
  4. オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    トマトは1~2cm角にカットする。
    にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。

    • アレンジいろいろ!ガーリックトマトソース作り方1写真
  2. 2

    弱火で炒めて香りがしてきたら、トマトを加える。蓋をして15分、弱めの中火で煮る。

    • アレンジいろいろ!ガーリックトマトソース作り方2写真
  3. 3

    蓋をとり弱めの中火で15分程度煮詰める。
    水分が減りもったりとしてきたら塩で味付けして完成。

    • アレンジいろいろ!ガーリックトマトソース作り方3写真

コツ・ポイント

皮までまるごと使うと栄養がたっぷりとれます。
何かにかける時に使う場合、2人分×2回分の分量です。

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sakiko0610
sakiko0610 @cook_40375330
2023/07/16 15:19に公開
インスタグラム▷@sakiko_0610_家族みんなが喜ぶ夕飯向けのレシピを投稿しています。いつもの食材で献立をちょっと変えてみたい!家族に旬の栄養のあるものを食べてほしい!そんな方に見てもらえるアカウントを目指しています☺️また見てもらえると嬉しいです♪
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