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びっくりドンキー風ハンバーグ
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びっくりドンキー風ハンバーグ-レシピのメイン写真

びっくりドンキー風ハンバーグ

Har♡Kai♡Kot
Har♡Kai♡Kot @cook_40123377
神奈川♡

本家と似てる味に仕上がりました！ぜひ作ってみて下さい！※画像を撮るのを忘れてしまいました。
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーが大好きすぎて作ってみました！

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Har♡Kai♡Kot
Har♡Kai♡Kot @cook_40123377
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材料

４人分
  • 合い挽き肉 300g
  • 玉ねぎ（1/4はソース用） 1玉
  • バター 20g
  • パン粉 50g
  • 塩コショウ 少々
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 〝ソース作り〟
  • 玉ねぎ先ほどの残り 1/4
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • さとう 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、バターを入れラップをして600wで3分レンチン。

  2. 2

    軽く混ぜて粗熱を取る。

  3. 3

    合挽肉に卵、パン粉、塩コショウ、味噌、マヨネーズ、玉ねぎをいれて混ぜる！

  4. 4

    好みの大きさに成形し中央を少し窪ませ弱火で3分蓋をして焼く。

  5. 5

    裏返し蓋をして弱火で5分焼く。
    （抑えたときに肉汁が透明になったらOKです）

  6. 6

    ハンバーグを取り出したフライパンにソース用の玉ねぎと調味料全て入れ弱めの中火で3分煮詰める。

  7. 7

    ハンバーグにかけてびくどん風に盛り付ければ完成です♡

  8. 8

    つくれぽお待ちしております♡

コツ・ポイント

とっても簡単なのでお子様と…♡

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Har♡Kai♡Kot
Har♡Kai♡Kot @cook_40123377
2023/07/30 22:04に公開
神奈川♡
小学生、幼稚園児、未就学児の3人の子を育ててる30代mamaです♡自分のレシピをメモがわりに使ってます🤣よかったら覗いてみて下さい♡♡♡
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このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 酒 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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