ゴロゴロ野菜牛肉コロッケ
野菜は自由に置き換えて✨
このレシピの生い立ち
母親のレシピをアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンとピーマンとシイタケを荒みじんに。軽く水をかけて耐熱皿に入れてラップ。レンジ600wで3分加熱。
-
- 2
ジャガイモの皮をむき、4等分くらいに切る。軽く水をかけて耐熱皿にいれてラップ。レンジ600wで10分加熱。マッシュする。
-
- 3
野菜を混ぜ合わせて粗熱を取ります。
-
- 4
ひき肉、調味料を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 5
ちょっと小さめに俵型に丸めて。バッター液にくぐらせて、パン粉をつけて。
-
- 6
170°の油で揚げます。同時に6個くらい。泡が細かくなったらOK✨多少早くても余熱で火が入ります。
-
- 7
ウスターソース、ケチャップ、マヨネーズ で召し上がれ✨
-
コツ・ポイント
沢山作って冷凍して保存食に！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21594247
