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クック9Q3C8P☆
クック9Q3C8P☆ @cook_40386504

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材料

  • にんじん 5cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ハーフベーコン 4枚
  • 卵 2個
  • ごはん 350g
  • 塩こしょう 適量
  • 刻みねぎ 適量
  • ●水 300cc
  • ●鶏がらスープの素 小さじ2
  • ●醤油 小さじ2
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • 片栗粉+水 大さじ1ずつ
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作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎはみじん切り。
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵は卵黄と卵白に分けておく。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンを熱し、中火で①を炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら、フライパンの隅に寄せて、空いたところで卵黄を炒める。

  5. 5

    ごはんを入れて、全体を炒め混ぜたら、塩こしょうと刻みねぎを入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    鍋に●を入れて沸騰させる。

  7. 7

    卵白を入れて、軽く混ぜてふわふわに。

  8. 8

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  9. 9

    炒飯にあんをかけたら、完成★

コツ・ポイント

あんにしっかり味がついているので、炒飯はシンプルに塩こしょうの味付けです^^

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クック9Q3C8P☆
クック9Q3C8P☆ @cook_40386504
2021/02/22 08:58に公開

このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ 片栗粉 にんじん 卵 玉ねぎ ご飯

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