やげんなんこつと豚タンのネギ塩だれ
みなCook @cook_40361324
お酒のおつまみご飯です。
このレシピの生い立ち
のび太くんと私の好きななんこつで、簡単おつまみ♡きあもとさんに作っていただきたいです！笑
やげんなんこつと豚タンのネギ塩だれ
お酒のおつまみご飯です。
このレシピの生い立ち
のび太くんと私の好きななんこつで、簡単おつまみ♡きあもとさんに作っていただきたいです！笑
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし、スーパーでもらった牛脂をフライパンに溶かし、ニンニクを香りがたつまで炒めます
- 2
なんこつを先に炒め、すこし火が通ってきたら豚タンもin
塩ブラックペッパーをフリフリ - 3
すこし料理酒を入れ蒸し焼きにします。
- 4
蒸し焼きにしている間にネギだれを作ります。
- 5
今回は九条ネギを使用
ネギをみじん切りにし、こちらの玉ねぎポン酢と混ぜ混ぜ、塩ブラックペッパーを入れ混ぜ混ぜ -
- 6
フライパンの蓋をとり、すこしカリッとなったらお皿に盛りネギダレを上にかければ完成！一味を最後にかければ、尚サイコーです。
-
コツ・ポイント
なんこつと豚タンに火が、しっかり通るように酒で蒸すのが、ポイントです。
つくれぽ
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