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ザーサイ奴-レシピのメイン写真

ザーサイ奴

宮野食品
宮野食品 @cook_40053502

「ザーサイ」を使っていつもの冷や奴がごちそうになりました!!
このレシピの生い立ち
いつも食べている冷や奴が「ザーサイ」でアレンジできないかと作ったレシピです。

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いつも食べている冷や奴が「ザーサイ」でアレンジできないかと作ったレシピです。

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宮野食品
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「ザーサイ」を使っていつもの冷や奴がごちそうになりました!!
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材料

2人分
  • 豆腐(絹ごし) 1丁
  • ザーサイ 1/2パック(40~50g)
  • チャーシュー ザーサイと同量くらい
  • 長ねぎ 5㎝くらい
  • ラー油 お好みで
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    長ねぎは千切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    豆腐は半分に切り、さらに1.5㎝幅に切ります。

  3. 3

    ザーサイ、チャーシューはそれぞれ細かく刻みます。

    • ザーサイ奴作り方3写真
  4. 4

    豆腐を器に盛り付け、刻んだザーサイ、チャーシュー、長ねぎをトッピングします。

  5. 5

    お好みでラー油やお醤油をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

お醤油のかわりにポン酢やお好みのドレッシングでも!!

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宮野食品
宮野食品 @cook_40053502
2023/08/01 06:58に公開
お豆の美味しさ再発見!日本の伝統食からアレンジレシピまで幅広くご紹介します♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー 絹ごし豆腐 豆腐 長ネギ

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