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ゴーヤチャンプル
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ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプル

大学生のご飯
大学生のご飯 @cook_40427005

夏が感じられるゴーヤチャンプルです
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ふとゴーヤチャンプルが食べたくなって作りました

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材料

3人分
  • 坊ちゃんカボチャ 1/4個
  • ゴーヤ 1本
  • タマネギ 1/4玉
  • 卵 1個
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 木綿豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    カボチャは薄く一口大に、ゴーヤは5ミリ幅に、タマネギは薄切りに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、タマネギがしんなりするまで炒める

  3. 3

    フライパンにカボチャ、ゴーヤを加えて火がとおるまで炒める

  4. 4

    一口大に切った木綿豆腐をフライパンに加え、溶き卵をいれる

  5. 5

    卵に火がとおったら塩コショウと醤油をかけ、全体に味付けする

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大学生のご飯
大学生のご飯 @cook_40427005
2023/08/07 13:33に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ゴーヤ かぼちゃ 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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