野菜あんかけインスタントラーメン
Kyoko_pooh @cook_40267496
野菜室にある野菜でインスタントラーメンを手軽に美味しく仕上げましょう
豚肉やハムなどがあれば、加えるとさらに豪華に。
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味付けを、添付のスープでやってみたら当然だけど、ラーメンのスープと味が馴染むし、楽チンで、我が家ではずっとこのやり方してます。
野菜あんかけインスタントラーメン
野菜室にある野菜でインスタントラーメンを手軽に美味しく仕上げましょう
豚肉やハムなどがあれば、加えるとさらに豪華に。
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味付けを、添付のスープでやってみたら当然だけど、ラーメンのスープと味が馴染むし、楽チンで、我が家ではずっとこのやり方してます。
アプリでひらく作り方
- 1
ありあわせの野菜を切る
- 2
小鍋に分量の湯を沸かす
- 3
フライパンに油をひき、野菜を炒める
- 4
小鍋でラーメンを普通に作る
- 5
フライパンの野菜が少ししんなりとしてきたら、インスタントラーメンに添付されているスープの素をほんのちょっと入れる
- 6
小鍋からお玉でお湯を少しすくって、⑤に入れかき混ぜる
- 7
⑥に水溶き片栗粉を回し入れて、全体にとろみがついたら火を止める
- 8
小鍋のラーメンも規定の時間茹でたら、残りのスープを入れ、器に移す
- 9
その上に⑦をのせて、ごま油を香りづけ程度に回しかけて、出来上がり〜♪
コツ・ポイント
インスタントラーメンのスープを野菜炒めの味付けに使うため、手早く出来、味が揃う
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