ゆで卵を作る。（私は約10分茹でてます） ゆで卵にマヨネーズ：大さじ2、塩：ふたつまみを混ぜ、ちくわの穴に詰める。

1.を、ちくわ一本につき豚肉2枚で巻き、全面焼き色つくまで焼いたら、酒：大さじ2を入れ蓋をし、3分蒸し焼き。

醤油：大さじ2、みりん：大さじ1、砂糖：大さじ1、七味、パセリを混ぜ合わせ②に入れ汁気がなくなるまで絡め熱したら完成。